Dinda Bela Kuswara Nirm 01.1.3.17.0545. Motivasi Petani Dalam Meningkatkan Nilai Tambah Ubi Kayu Melalui Produk Olahan Di Kecamatan Air Batu Kabupaten Asahan. Tujuan dari pengkajian ini adalah untuk menganalisis tingkat motivasi petani dalam meningkatkan nilai tambah ubi kayu melalui produk olahan dan untuk menganalisis faktor-faktor apa saja yang mempengaruhi motivasi petani dalam meningkatkan nilai tambah ubi kayu melalui produk olahan. Metode pengumpulan data yaitu metode wawancara dan kuesioner yang telah diuji validitas dan reliabilitasnya, sementara metode analisis data menggunakan skala likert dan regresi linear. Hasil pengkajian menunjukkan bahwa tingkat motivasi petani terhadap peningkatan nilai tambah ubi kayu melalui produk olahan tergolong sangat tinggi dengan nilai sebesar 84.7 persen, sementara hasil regresi linear terhadap faktor-faktor yang mempengaruhi motivasi petani terhadap peningkatan nilai tambah ubi kayu melalui produk olahan diperoleh persamaan berikut: Y=7,471-0,332X1+0,974X2-0,527X3+0,511X4-0,222X5+0,640X6+0,556X7- 0,674X8-0,152 X9. Secara simultan variabel pendidikan, pengalaman, pendapatan, ketersediaan modal, peran penyuluh, dan peran kelompok tani memiliki pengaruh yang signifikan terhadap motivasi petani dalam meningkatkan nilai tambah ubi kayu melalui produk olahan.