Motivasi Generasi Muda Dalam Konsumsi Makanan Tradisional Keripik Singkong Di Kecamatan Pancur Batu
Type | : | Paper |
Author | : | Ade, M. Iqbal |
Issued Date | : | 2021 |
Publisher | : | Polbangtan Medan |
Publication Place | : | Medan |
ISBN ISSN | : | |
Subject | : | |
Total Download | : | 5547 |
Abstract
M. Iqbal Ade, Nirm.01.13.17.0554. Motivasi Generasi Muda dalam Konsumsi Makanan Tradisional Keripik Singkong di Kecamatan Pancur Batu. Pengkajian ini bertujuan untuk menganalisis (1) motivasi generasi muda dalam konsumsi makanan tradisional keripik singkong (2) faktor-faktor yang mempengaruhi motivasi generasi muda dalam konsumsi makanan tradisional keripik singkong. Pelaksanaan pengkajian dilakukan di Kecamatan Pancur Batu Kabupaten Deli Serdang Pada Bulan Maret sampai Mei 2021. Metode pengkajian yang digunakan adalah deskriptif kuantitatif. Untuk menganalisis motivasi generasi muda digunakan teknik penentuan skor model Likert, dan untuk menganalisis faktorfaktor yang mempengaruhi motivasi generasi muda digunakan model analisis linier berganda. Hasil pengkajian secara keseluruhan motivasi generasi muda dalam konsumsi makanan tradisional keripik singkong tergolong sangat tinggi (89,65%). Faktor-faktor yang berpengaruh secara signifikan terhadap motivasi generasi muda dalam konsumsi makanan tradisional keripik singkong adalah kemasan, harga dan promosi, sedangkan faktor yang tidak berpengaruh secara signifikan adalah pengetahuan, pendapatan dan cita rasa