Sri Wahyuni Herman. NIRM 01.1.3.17.0607. Sikap masyarakat tentang keamanan pangan produk olahan pertania di Kabupaten Agam Provinsi Sumatera Barat adalah umur, pendidikan, pekerjaan, perilaku konsumsi, lingkungan masyarakat dan sosial budaya. Pengkajian ini bertujuan untuk bagaimana sikap masyarakat tentang keamanan pangan produk olahan pertanian. Metode pengkajian ini yaitu deskriptif kuantitatif yang dilakukan dengan kuesioner dan wawancara. Pelaksanaan pengkajian dilakukan di Kabupaten Agam Provinsi Sumatera Barat pada mulai Maret 2021 sampai dengan Mei 2021. Metode analisis yang digunakan yaitu skala likert dengan ketentuan total nilai yang diperoleh kemudian dibagi nilai maksimum dikali 100% dan untuk mengetahui faktor-faktor yang menggunakan analisis regresi linier. Diketahui hasil pengkajian menunjukkan bahwa sikap masyarakat tentang keamanan pangan produk olahan pertanian adalah sebesar 87,3% dengan kategori sangat tinggi. Secara parsial variabel yang berpengaruh nyata terhadap sikap masyarakat tentang keamanan pangan yaitu umu, pendidikan, dan pekerjaan sedangkan secara simultan variabel umur, pendidikan, pekerjaan, perilaku konsumsi, lingkungan masyarakat, dan sosial budaya berpengaruh nyata terhadap sikap masyarakat tentang keamanan pangan produk olahan pertanian di Kabupaten Agam Provinsi Sumatera Barat.