Bella Septiani Marbun, Nirm 01.01.18.006. Persepsi Petani dalam Penerapan Good Handling Practices (GHP) Salak Pondoh. Tujuan dari penelitian ini untuk mengkaji tingkat persepsi dan faktor-faktor yang mempengaruhi tingkat persepsi petani dalam penerapan Good Handling Practices (GHP) salak pondoh. Penelitian ini dilaksanakan di Kecamatan STM Hulu pada bulan Maret sampai dengan Mei 2022. Sampel yang diperoleh dari 5 desa yaitu, Desa Tanjung Muda, Liang Pematang, Tiga Juhar, Durian IV Mbelang, dan Rumah Sumbul. Metode pengumpulan data yaitu observasi dan wawancara menggunakan kuesioner yang telah diuji validitas dan reliabilitasnya, sementara metode analisis data menggunakan skala likert dan regresi linear berganda. Hasil penelitian menunjukkan bahwa tingkat persepsi petani dalam penerapan Good Handling Practices (GHP) sangat tinggi dengan persentase 83,44%. Secara parsial, variabel yang berpengaruh signifikan terhadap persepsi petani adalah variabel karakteristik petani, kepercayaan diri, kerjasama dan keaktifan kelompok tani, sedangkan variabel lingkungan masyarakat tidak berpengaruh signifikan terhadap persepsi petani dalam penerapan Good Handling Practices (GHP) salak pondoh di Kecamatan STM Hulu.