Sabariyah, Nirm.01.02.19.089. Tingkat Adopsi Dalam Budidaya yang Baik (Good Agriculture Practices) pada Tanaman Kopi di Kecamatan Pematang Sidamanik. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengkaji tingkat adopsi petani dan mengkaji faktor-faktor apa yang memengaruhinya dalam Budidaya yang Baik (Good Agriculture Practices) pada Tanaman Kopi. Penelitian ini dilaksanakan di Kecamatan Pematang Sidamanik Kabupaten Simalungun pada bulan April sampai dengan Juni 2023. Metode pengkajian yang digunakan adalah kuantitatif deskriptif. pengumpulan data yaitu observasi dan wawancara menggunakan kuesioner, sementara teknik analisis data menggunakan skala Likert dan regresi linear berganda. Hasil penelitian menunjukkan bahwa tingkat adopsi petani dan faktor-faktor yang memengaruhinya dalam Budidaya yang Baik (Good Agriculture Practices) pada Tanaman Kopi tinggi yaitu 77 persen. Uji lanjut menggunakan t-hitung menunjukkan bahwa faktor umur, pendidikan formal, luas lahan, dan peran kelompok tani memiliki pengaruh signifikan dengan nilai thitung lebih besar dari t-tabel. Sedangkan Pendidikan dan pendapatan berpengaruh tidak signifikan terhadap tingkat adopsi petani dalam buddaya yang baik (Good Agriculture Practices) tanaman kopi arabika di Kecamatan Pematang Sidamanik Kabupaten Simalungun.