Yuda Pranata, Nirm 01.02.19.134. Minat Generasi Muda dalam Berwirausaha Coffee Shop di Kecamatan Bukit Kabupaten Bener Meriah Provinsi Aceh. Tujuan dari kajian ini adalah untuk mengkaji tingkat minat generasi muda dalam berwirausaha coffee shop di Kecamatan Bukit Kabupaten Bener Meriah Provinsi Aceh dan untuk mengkaji faktor-faktor yang mempengaruhi minat generasi muda dalam berwirausaha coffee shop di Kecamatan Bukit Kabupaten Bener Meriah Provinsi Aceh. Kajian ini dilaksanakan di Kecamatan Bukit Kabupaten Bener Meriah Provinsi Aceh pada tanggal 06 Maret s.d 18 Mei 2023 teknik pengumpulan data yaitu teknik observasi dan wawancara dengan menggunakan kuesioner sebagai alat pengumpul data, sedangkan analisis data diolah dengan bantuan program SPSS 25 For Windows. Hasil penelitian menunjukkan tingkat minat generasi muda dalam coffee shop di Kecamatan Bukit Kabupaten Bener Meriah Provinsi Aceh adalah sebesar 77,33 % termasuk ke dalam kategori tinggi yang dipengaruhi oleh pendidikan, pendapatan, pengalaman, modal lingkungan keluarga dan lingkungan masyarakat. Faktor yang mempengaruhi minat generasi muda secara nyata adalah pendapatan, modal dan lingkungan masyarakat. Sedangkan pendidikan, pengalaman dan lingkungan keluarga tidak berpengaruh nyata dan signifikan terhadap minat generasi muda dalam coffee shop di Kecamatan Bukit Kabupaten Bener Meriah Provinsi Aceh