Dini Aulia Br. Tamba, NIRM. 01.02.21.238. Persepsi Pekebun Kelapa Sawit Terhadap Minyak Sawit Merah (Red Palm Oil) (Studi Kasus : Koperasi Pemasaran Pujakesuma Di Kecamatan Galang Kabupaten Deli Serdang). Tujuan dari pengkajian ini adalah untuk mengkaji persepsi dan faktor-faktor yang memengaruhi persepsi pekebun kelapa sawit terhadap minyak sawit merah (Red Palm Oil). Pengkajian ini dilaksanakan di Kecamatan Galang Kabupaten Deli Serdang pada Maret sampai dengan Mei 2025. Teknik pengumpulan data yaitu observasi dan kuesioner menggunakan skala likert yang telah diuji validitas dan reliabilitasnya. Teknik analisis data menggunakan uji statistik regresi linear berganda. Hasil kajian menunjukkan bahwa persepsi pekebun kelapa sawit terhadap minyak sawit merah (Red Palm Oil) termasuk kategori negatif (40,32%). Persepsi negatif menunjukkan  bahwa Persepsi pekebun berdasarkan aspek penyerapan terhadap harga minyak sawit merah lebih murah dari minyak (48,35%), aspek pemahaman terhadap minyak sawit merah dapat menurunkan kadar kolesterol (43,28%) dan aspek penilaian terhadap kualitas minyak merah yang lebih baik dibanding minyak kemasan lain (36,21%). Selanjutnya hasil analisis regresi linear berganda faktorfaktor yang berpengaruh sangat signifikan terhadap persepsi pekebun kelapa sawit terhadap minyak sawit merah (Red Palm Oil) antara lain sumber informasi (X3), dan lingkungan sosial (X4). Variabel umur (X1) berpengaruh signifikan. Sedangkan variabel pendidikan (X2) berpengaruh tidak signifikan terhadap persepsi (Y). Hal ini menunjukkan bahwa iklan sebagai media penyuluhan di televisi lokal lewat lingkungan keluarga dapat mengubah persepsi pekebun yang negatif menjadi positif terhadap minyak sawit merah dan penerapan GAP tanaman kelapa sawit.