Student Paper

Laskar Mahardika Fauzi, NIRM. 01.04.22.271. Karakteristik Mutu Crude Palm Oil Pada Fraksi Panen 2 Dan 3. Mutu Crude Palm Oil (CPO) dipengaruhi oleh tingkat kematangan Tandan Buah Segar (TBS) saat panen. Di PT SMART Tbk. Padang Halaban Estate, pemanenan dilakukan pada fraksi 2 dan fraksi 3 yang sama-sama memenuhi standar kematangan, namun karakteristik mutu CPO yang dihasilkan dari kedua fraksi tersebut belum diketahui secara pasti. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis dan membandingkan mutu CPO yang dihasilkan dari pemanenan TBS fraksi 2 dan fraksi 3. Penelitian menggunakan metode deskriptif komparatif dengan pendekatan kuantitatif. Sampel diambil secara purposive sampling sebanyak 14 sampel, terdiri atas tujuh sampel fraksi 2 dan tujuh sampel fraksi 3. Analisis mutu dilakukan berdasarkan SNI 01-2901-2006 dan standar PORIM, sedangkan analisis data menggunakan Independent Sample t-Test dan Mann-Whitney U Test pada taraf kepercayaan 95%. Hasil penelitian menunjukkan bahwa seluruh parameter mutu CPO, yaitu FFA, kadar air, kadar kotoran, DOBI, dan karoten, memenuhi standar yang berlaku. Analisis statistik menunjukkan tidak terdapat perbedaan yang signifikan (p>0,05) antara fraksi 2 dan fraksi 3. Namun, secara deskriptif fraksi 3 cenderung menghasilkan nilai DOBI dan karoten yang lebih tinggi. Dengan demikian, pemanenan fraksi 2 maupun fraksi 3 sama-sama mampu menghasilkan CPO yang memenuhi standar mutu, meskipun fraksi 3 memiliki kecenderungan menghasilkan kualitas minyak yang lebih baik.

Sari Tampubolon, Nirm. 01.04.22.251, Karakteristik fisik buah dan biji varietas kopi Arabika introduksi dari Kosta Rika sebagai dasar seleksi varietas terbaik di Ladang Langit Coffe Farm Kabupaten Tapanuli Utara. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis karakteristi fisik buah dan biji varietas kopi arabika introduksi dari Kosta Rika untuk menentukkan varietas terbaik dan berpotensi untuk dibudidayakan di Indonesia. Jenis metode yang dipakai di penelitian ini yakni Rancangan Acak Kelompok (RAK) Non faktorial. Perlakuan terdiri atas 6 varietas yaitu Sarchimor SI 31, Sarchimor SI 32, Sarchimor SI 39, Sarchimor SI 48, Sarchimor Victorial 14 dengan 3 pengulangan. Penelitian menggunakan uji ANOVA. Hasil Penelitian ini menunjukkan bahwa Varietas Sarchimor Victoria 14 (SV) merupakan varietas terbaik di antara enam varietas kopi arabika introduksi asal Kosta Rika yang diuji di Ladang Langit, dengan jumlah biji normal tertinggi sebesar 163,33 butir per sampel dan mencatat rendemen tertinggi setelah variietas Sarchimor SI 48 (S8) serta turut memenuhi standar produktivitas 1 kg cherry kopi. Frekuensi biji abnormal pada seluruh varietas tergolong rendah dan tidak berbeda nyata secara statistik, yang mengindikasikan bahwa kondisi agroekologi Ladang Langit pada ketinggian 1.100–1.500 mdpl mendukung pembentukan biji yang berkualitas secara fisik.

Cornelia Lorenza Fau, Nirm 01.04.19.075. melakukan pengkajian tentang Hubungan Curah Hujan Dan Pemangkasan Terhadap Jumlah Bunga Betina Kelapa Sawit (Elaeis guineensis Jacq.) di PT Perkebunan Nusantara VII Unit Betung. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengkaji hubungan curah hujan terhadap jumlah bunga betina dan mengkaji hubungan pemangkasan terhadap jumlah bunga betina. Penelitian ini dilaksanakan di Kabupaten Musi Banyuasin Provinsi Sumatera Selatan pada bulan Oktober 2022 sampai dengan Februari 2023. Metode pengumpulan data yaitu metode wawancara dan dokumentasi, sementara metode analisis data menggunakan uji korelasi dan uji-t paired sample test. Hasil penelitian mnunjuan bahwa tingkat hubungan curah hujan terhadap jumlah bunga betina berkorelasi kuat dengan nilai 0,712, sementara hasil pengkajian menunjukkan adanya perbandin gan dari perlakuan pemangkasan progresif dan pemangkasan program dalam menaikkan jumlah bunga betina berdasarkan uji-t paired sample test didapat nilai signifikansi ≤ 0,05 dan nilai t hitung > t tabel yang menunjukkan adanya perbedaan jumlah bunga betina dengan pemangkasan progresif dan pemangkasan program.

Ibnu Aditya, Nirm 01.04.21.182. Melakukan penelitian tentang “Kajian Pengaruh Pengunaan Pupuk Organik Kotoran Sapi Terhadap Penghambatan Pertumbuhan Larva Oryctes rhinoceros Pada Tanaman Belum Menghasilkan Kelapa Sawit”. Tujuan Penelitian ini untuk mengkaji pengaruh penerapan pupuk organik kotoran sapi terhadap pertumbuhan larva Oryctes rhinoceros pada tanaman belum menghasilkan kelapa sawit. Penelitian dilakukan pada bulan Januari s/d Febuari 2025. Penelitian ini dilaksanakan di kebun TPA Pasir Panjang Kabupaten Kotawaringin Barat, Provinsi Kalimantan Tengah. Penelitian ini dilakukan secara eksperimen dan Rancangan Acak Kelompok (RAK) Non Faktorial yang terdiri dari 7 perlakuan, setiap perlakuan diulang sebanyak 4 kali. Parameter yang diamati meliputi populasi larva, dan pertumbuhan larva pada media perlakuan breeding seat. Pengambilan data diambil melalui metode Stratified random sampling. Data di uji menggunakan analisis statistik uji Annova dan uji lanjut DMRT 5%. Hasil Penelitian penghambatan pertumbuhan larva terbaik terdapat pada perlakuan pupuk organik kotoran sapi cair dengan dosis 10 liter kotoran sapi cair (C1) dengan pertumbuhan populasi rata-rata terdapat 9 ekor larva dan pertumbuhan panjang, lebar dan berat larva pada perlakuan ini mencapai rerata panjang 2,88 cm, lebar 0,68 cm, dan berat 7,81 gr.

Muhammad Lutfhi Robbiansyah, Nirm. 01.01.21.217. Keberdayaan Wanita Tani Dalam Program BUMDes (Badan Usaha Milik Desa) di Desa Denai Lama Kecamatan Pantai Labu Kabupaten Deli Serdang. Tujuan dari pengkajian ini adalah untuk menganalisis tingkat keberdayaan wanita tani dan faktor-faktor yang mempengaruhi keberdayaan wanita tani dalam program BUMDes. Pengkajian ini dilaksanakan bulan Maret sampai dengan Mei 2025. Metode pengumpulan data yaitu wawancara tidak terstruktur dan kuesioner yang sudah diuji validitas dan reliabilitasnya. Metode analisis data yang digunakan adalah skala Likert dan regresi linear berganda, Hasil pengkajian menunjukkan bahwa tingkat keberdayaan wanita tani dalam program BUMDes tergolong tinggi dengan tingkat sebesar 74,5%. Hasil regresi linear berganda terhadap faktor-faktor yang memengaruhi petani diperoleh persamaan Y= 5,236 + 0,140X1 + 0,151X2 + 0,231X3 + 0,170X4 + e. Uji lanjut menggunakan thitung menunjukkan bahwa peran dalam keluarga berpengaruh tidak nyata dengan nilai thitung lebih kecil daripada ttabel. variabel motivasi dan sosial budaya berpengaruh nyata dengan nilai thitung lebih besar daripada ttabel. Sedangkan dukungan lingkungan berpengaruh sangat nyata dengan nilai thitung lebih besar daripada ttabel. 

Aji Setiawan, Nirm. 01.04.19.071 Kajian Strategi pengamanan kebun terhadap pencurian tandan buah segar dan brondolan kelapa sawit PT. Perkebunan Nusantara VII unit Betung. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui faktor – faktor terjadinya pencurian dan untuk mengkaji strategi pengamanan kebun terhadap pencurian tandan buah segar dan brondolan kelapa sawit di PT. Perkebunan Nusantara VII unit Betung. Kegiatan Tugas Akhir dilaksanakan mulai dari Oktober 2022 sampai dengan April 2023 di Afdeling I PT. Perkebunan Nusantara VII unit Betung Kecamatan Betung Kabupaten Banyuasin Provinsi Sumatera Selatan. Data yang digunakan dalam pengkajian ini adalah data kualitatif. Berdasarkan sumbernya data yang digunakan adalah : Data Sekunder. Penelitian ini menggunakan Desriptif Kualitatif. Untuk mendapatkan tujuan penelitian tugas akhir pengkaji menggunakan teori miles and huberman untuk mengolah data sekunder yang pengkaji telah dapatkan. Data hasil penelitian akan direduksi, dirangkum dan disajikan berdasarkan teori miles and huberman. Berdasarkan data hasil wawancara Faktor – faktor terjadinya pencurian di PT. Perkebunan Nusantara VII unit Betung adalah Faktor ekonomi dan masyarakat yang belum bekerja, akses jalan masuk kebun yang banyak, penjagaan yang belum maksimal, kurangnya kordinasi dengan tokoh masyarakat. Berdasarkan data hasil wawancara dapat disimpulkan strategi pengamanan kebun yang dilakukan PT. Perkebunan Nusantara VII unit Betung untuk mencegah kasus pencurian tandan buah segar dan brondolan kelapa sawit adalah membuka lapangan pekerjaan tenaga panen dan tenaga kerja kutip brondolan, memperbaiki parit border dan memberikan portal jalan di akses jalan keluar masuk kebun, memberikan pos jaga di titik – titik rawan terjadinya pencurian untuk memaksimalkan penjagaan kebun, dan berkordinsi dengan tokoh – tokoh masyarakat dan dinas terkait. 

Muhammad Sulistia Agum Subakti Nirm. 01.04.18.057. Kajian Kehilangan Hasil (Losses) Berondolan Pada Tanaman Kelapa Sawit Menghasilkan Di Kebun Pernantian PT Umada. Pengkajian ini bertujuan untuk mengkaji tingkat losses berondolan kelapa sawit dan penyebab terjadinya losses berondolan kelapa sawit di Kebun Pernantian PT Umada. Medote pengkajian ini yaitu deskriptif kuantitatif dilakukan dengan pengambilan data dari kantor estate, lapangan dan survei wawancara. Pelaksanaan pengkajian dilakukan di Kebun Pernantian PT Umada Kecamatan Marbau Kabupaten Labuhanbatu Utara. Pengkajian dilaksanakan pada bulan Februari 2022 sampai bulan Juni 2022. Metode deskriptif ini digunakan dengan cara mengumpulkan data, menyusun dan menganalisa data kemudian dilakukan pengambilan kesimpulan. Perkebunan yang dipilih untuk melakukan penelitian ini adalah perkebunan kelapa sawit yang berstatus tanaman menghasilkan. Pengambilan sampel menggunakan purposive sampling terhadap piringan, pasar pikul dan TPH. pada masing-masing Divisi dan di ambil 1 blok sampel dari dua blok tahun tanam yang sama yaitu tahun tanam 2015 dengan varietas MTG Socf dan Divisi 2 diambil 1 blok sample dari dua blok tahun tanam yang sama yaitu tahun tanam 1984 varietas marihat. Dari hasil kajian Tingkat losses yang terjadi pada divisi 1 dengan kerugian biaya sebesar Rp. 82.022.908,17 pertahun dan pada Divisi 2 yaitu sebesar Rp. 154.519.784,17 pertahun, dari jumlah losses kedua divisi maka perusahaan mengalami kerugian sebesar Rp. 236.542.692,34 pertahun.

Torang R. Silaban Nirm. 01.04.19.100. Kajian Frekuensi Sadapan Tanaman Karet Klon RRIM 921 (Hevea brasiliensis) Terhadap Produktivitas Lateks di PT. Socfin Indonesia Tanah Besih Kabupaten Serdang Bedagai dengan tujuan mengkaji perbedaan produktivitas lateks dan perbedaan persentase rata-rata kandungan Dry Rubber Content (DRC) tanaman karet yang dihasilkan frekuensi sadapan S/2 D4 dan S/2 D6 pada tanaman karet klon RRIM 921 di PT. Socfin Indonesia Tanah Besih. Pengkajian ini dilakukan mulai bulan Januari 2021 sampai dengan Desember 2022 dengan menggunakan metode kuantitatif dengan pendekatan deskriptif. Metode Pengumpulan data yaitu studi literatur dan Dokumentasi data perusahaan, sementara metode analisis data menggunakan uji-t paired sample test. Adapun hasil uji-t Paired Sample t-Test data produktivitas lateks dan DRC yang dihasilkan dari frekuensi sadap S/2 D4 dan S/2 D6 didapatkan nilai signifikansi < 0,05 yang menunjukkan adanya perbedaan antara produktivitas lateks dan DRC yang dihasilkan dari frekuensi sadap S/2 D4 dan S/2 D6 dimana rata-rata Produktivitas lateks tertinggi setiap bulan dihasilkan oleh frekuensi sasapan S/2 D4 dan untuk persentase DRC paling tinggi dihasilkan oleh frekuensi sadapan D/2 D6. 

Daniel Dieder Manik, Nirm 01.04.19.111. Kajian Produktivitas Tanaman Karet (Hevea brasiliensis) Klon PB 217 pada Areal Rendahan dan Areal Dataran di PT Socfin Indonesia Kebun Tanah Besih Kecamatan Tebing Syahbandar Kabupaten Serdang Bedagai dengan tujuan untuk mengkaji perbedaan produktivitas tanaman karet dan perbedaan kadar karet kering klon PB 217 pada areal rendahan dan areal dataran. Pengkajian ini dilaksanakan pada bulan Desember 2022-Mei 2023 di PT Socfin Indonesia Kebun Tanah Besih, Kecamatan Tebing Syahbandar, Kabupaten Serdang Bedagai. Metode pengkajian ini yaitu deskriptif kuantitatif. Pengambilan data pada pengkajian ini didapatkan pada kantor Kebun Tanah Besih dan buku mandor divisi 1 Kebun Tanah Besih. Metode analisis data menggunakan uji paired sample t-test. Hasil uji paired sample t-test menunjukkan adanya perbedaan yang signifikan pada produktivitas tanaman karet pada areal rendahan dan areal dataran. Tidak ada perbedaan kadar karet kering tanaman karet pada areal rendahan dan areal dataran klon PB 217 di Kebun Tanah Besih. 

Jabarnus, Nirm. RPL. 01.02.21.285. Keterampilan Pekebun dalam Penanganan Panen Kopi Robusta (Coffea canephora) di Kecamatan Meukek Kabupaten Aceh Selatan Provinsi Aceh. Tujuan dari pengkajian ini adalah untuk mengkaji tingkat keterampilan pekebun dalam penanganan panen kopi robusta (Coffea canephora) dan faktor-faktor yang mempengaruhi keterampilan pekebun dalam penanganan panen kopi robusta (Coffea canephora) di Kecamatan Meukek Kabupaten Aceh Selatan Provinsi Aceh. Pengkajian ini berlangsung mulai bulan Maret sampai dengan Mei 2023. Pengumpulan data dilakukan secara langsung dengan teknik wawancara dengan menggunakan kuesioner untuk mengkaji tingkat keterampilan pekebun dalam penanganan panen kopi robusta (Coffea canephora) di Kecamatan Meukek Kabupaten Aceh Selatan Provinsi Aceh dan untuk mengkaji faktor-faktor yang mempengaruhi keterampilan pekebun dalam penanganan panen kopi robusta (Coffea canephora) di Kecamatan Meukek Kabupaten Aceh Selatan Provinsi Aceh. Hasil pengkajian ini antara lain diketahui bahwa tingkat keterampilan pekebun dalam penanganan panen kopi robusta (Coffea canephora) di Kecamatan Meukek Kabupaten Aceh Selatan Provinsi Aceh adalah 81,16 % tergolong tinggi. Adapun faktor-faktor yang mempengaruhi keterampilan pekebun dalam penanganan panen kopi robusta (Coffea canephora) di Kecamatan Meukek Kabupaten Aceh Selatan Provinsi Aceh adalah variabel pengetahuan (X1), variabel pengalaman (X2), variabel pendidikan (X3), variabel umur (X4) dan variabel peran penyuluh (X5) berpengaruh nyata terhadap keterampilan pekebun dalam penanganan panen kopi robusta (Coffea canephora) (Y) dan secara bersama-sama variabel pengetahuan (X1), pengalaman (X2), pendidikan (X3), umur (X4) dan peran penyuluh (X5) dengan nilai signifikansinya 0,000 < (0,05) dan F Change atau Fhitung (14,560) > Ftabel (2,348) artinya berpengaruh nyata terhadap keterampilan pekebun dalam penanganan panen kopi robusta (Coffea canephora) di Kecamatan Meukek Kabupaten Aceh Selatan Provinsi Aceh dengan berpengaruh sebesar 51% dan 49 % dipengaruhi variabel lainnya. 

Ar Ra’uf Zaky Rosnaidi, Nirm. 01.01.18.041. Keberdayaan Petani Padi Sawah dalam Penerapan Climate Smart Agriculture (CSA) di Kecamatan Teluk Mengkudu Kabupaten Serdang Bedagai. Sektor pertanian bertanggung jawab langsung terhadap 14% emisi gas rumah kaca global. Kecamatan Teluk Mengkudu merupakan kecamatan yang mengikuti program Climate Smart Agriculture (CSA). Jenis pengkajian ini adalah pengkajian kuantitatif yang bersifat deskriptif, yaitu untuk menggambarkan keadaan berdasarkan data-data nyata yang ada di lapangan. Penentuan sampel dilakukan dengan menggunakan metode Simple Random Sampling jumlah sampel adalah 88 orang petani yang tergabung dalam program Climate Smart Agriculture (CSA). Tingkat Keberdayaan Petani Padi Sawah dalam Penerapan Climate Smart Agriculture (CSA) di Kecamatan Teluk Mengkudu yang mendapatkan keberdayaan petani padi sawah sebesar 72,43% (63 orang). Pengujian ini menggunakan tingkat signifikan 0,01 dan diperoleh untuk ttabel sebesar 2,637. Hasil uji F yang diperoleh adalah variabel independen (karakteristik petani, tingkat kosmopolitan, akses informasi, partisipasi, peran penyuluh dan sikap mental) berpengaruh signifikan hasil uji t variabel karakteristik petani (X1) berpengaruh sangat nyata dengan nilai thitung 5,549 dari ttabel 2,637 variabel tingkat kosmopolitan (X2) berpengaruh sangat nyata dengan nilai thitung 2,673 ttabel 2,637 variabel partisipasi (X4) berpengaruh nyata dengan nilai thitung 2,640 ttabel 2,637.

Martha Anggelina Purba, NIRM. 01.04.19.121. Kajian Penerapan Standar Operasional Prosedur (SOP) Panen Tanaman Kopi Arabika (Coffea arabica L.) Di PT. Wahana Graha Makmur Kabupaten Dairi Provinsi Sumatera Utara. Penelitian ini bertujuan untuk mendeskripsikan dan menganalisis proses penerapan, menganalisis tingkat penerapan, serta mengidentifikasi dan menganalisis permasalahan yang terjadi dalam penerapan SOP panen tanaman kopi arabika (Coffea arabica L.) di PT. Wahana Graha Makmur Kabupaten Dairi Provinsi Sumatera Utara. Penelitian ini dilaksanakan pada bulan September 2022 sampai dengan bulan Juni 2023 menggunakan metode kombinasi (mixed methods). Metode pengumpulan data melalui data dari kantor umum, wawancara, kuesioner, observasi lapangan dan dokumentasi. Hasil penelitian menunjukkan bahwa proses penerapan SOP panen tanaman kopi arabika (Coffea arabica L.) di PT. Wahana Graha Makmur Kabupaten Dairi Provinsi Sumatera Utara sudah dijalankan sesuai dengan kaidah SOP oleh karyawan panen dan tingkat penerapannya tergolong dalam kategori tinggi yakni sebesar 76,21 persen. Selain itu, permasalahan yang ditemukan adalah permasalahan curah hujan, kurangnya tingkat pengawasan oleh mandor panen dan auditor kepada para karyawan panen, dan kurang diberlakukannya sistem sanksi (pu

Edi Nurnanda, Nirm 01.04.19.078, melakukan pengkajian tentang Kajian Produktivitas Tanaman Karet Klon PB 217 Pada Jarak Tanam Yang Berbeda di PT.Socfin Indonesia Kebun Tanah Besih Kabupaten Serdang Bedagai dengan tujuan untuk mengkaji produktivitas tanaman karet pada jarak tanam yang berbeda dan persentase DRC pada jarak tanam yang berbeda. Pengkajian ini dilaksanakan pada bulan September 2022 sampai bulan Februari 2023 dengan menggunakan metode deskriptif kuantitatif. Metode pengumpulan data yaitu metode literatur dan dokumentasi, sementara metode analisis data menggunakan uji-t paired sample t test dan uji korelasi pearson. Hasil pengkajian ini menunjukkan adanya perbedaan produktivitas lateks dan lump pada jarak tanam yang berbeda serta perbedaan persentase DRC pada tanaman karet dengan jarak tanam yang berbeda.  

Edi Nurnanda, Nirm 01.04.19.078, melakukan pengkajian tentang Kajian Produktivitas Tanaman Karet Klon PB 217 Pada Jarak Tanam Yang Berbeda di PT.Socfin Indonesia Kebun Tanah Besih Kabupaten Serdang Bedagai dengan tujuan untuk mengkaji produktivitas tanaman karet pada jarak tanam yang berbeda dan persentase DRC pada jarak tanam yang berbeda. Pengkajian ini dilaksanakan pada bulan September 2022 sampai bulan Februari 2023 dengan menggunakan metode deskriptif kuantitatif. Metode pengumpulan data yaitu metode literatur dan dokumentasi, sementara metode analisis data menggunakan uji-t paired sample t test dan uji korelasi pearson. Hasil pengkajian ini menunjukkan adanya perbedaan produktivitas lateks dan lump pada jarak tanam yang berbeda serta perbedaan persentase DRC pada tanaman karet dengan jarak tanam yang berbeda. 

Al Mahdy Akbar Mangatas Nasution, Nirm 01.04.19.107. kajian Produksi Kelapa Sawit (Elais guineensis Jacq ) yang Diberikan Kompos Tandan Kosong dan Tanpa Kompos Tandan Kosong di PTPN VII Unit Betung Musi Banyuasin. Tujuan pengkajian untuk mengkaji produksi tanaman perkebunan yang diberi kompos tandan kosong dan tanpa kompos tandan kosong dan Berat janjang rata- rata (BJR) tanaman perkebunan yang diberi kompos tandan kosong dan tanpa kompos tandan kosong. Pengkajian ini dilaksanakan pada bulan Desember 2022 s/d Juli 2023 dengan menggunakan metode deskriptif kuantitatif. Metode pengumpulan data yaitu metode literatur dan dokumentasi, sementara metode analisis data menggunakan uji-t paired sample t test. Hasil pengkajian ini melihat adanya perbedaan produksi pada tanaman perkebunan yang diberi kompos tandan kosong dan tanpa kompos tandan kosong dan BJR tanaman perkebunan yang diberi kompos tandan kosong dan tanpa kompos tandan kosong