Student Paper

Musliadi, Nirm: RPL. 01. 02. 21. 295, Sikap Pekebun Terhadap Penerapan Pruning (Penunasan) Tanaman Kelapa Sawit (Elais guineensis Jacq.) Di Kecamatan Bakongan Timur Kabupaten Aceh Selatan. Tujuan dari penelitian ini adalah Untuk mengkaji Sikap Pekebun terhadap Penerapan Pruning (penunasan) Tanaman Kelapa Sawit Di Kecamatan Bakongan Timur Kabupaten Aceh Selatan dan Untuk mengkaji faktor apa saja yang mempengaruhi Sikap Pekebun terhadap Penerapan Pruning (penunasan) Tanaman Kelapa Sawit Di Kecamatan Bakongan Timur Kabupaten Aceh Selatan. Peneltian ini dilaksanakan di Kecamatan Bakongan Timur Kabupaten aceh selatan pada bulan april sampai dengan juni 2023. Metode pengumpulan data yaitu observasi, dokumentasi dan wawancara menggunakan kuisoner yang telah diuji validitas dan reabilitas, sementara metode analisis data menggunakan skala likert dan regresi linier berganda dengan bantuan SPSS for windows 25. Jumlah sampel dalam peneltian ini adalah 58 orang yang ditentukan dengan purposive sampling dari pekebun yang tergabung dalam kelompok tani kelapa sawit dengan luas lahan yang bervariasi. Hasil penelitian ini menunjukan bahwa Sikap Pekebun Terhadap Penerapan Pruning (Penunasan) Tanaman Kelapa Sawit (Elais guineensis Jacq.) Di Kecamatan Bakongan Timur Kabupaten Aceh Selatan berada pada katagori tinggi (81,3%), sementara hasil analisis korelasi linier berganda terdapat faktor-faktor yang berpengaruh terhadap sikap Pekebun Terhadap Penerapan Pruning (Penunasan) Tanaman Kelapa Sawit (Elais guineensis Jacq.) di Kecamatan Bakongan Timur Kabupaten Aceh Selatan adalah Pengalaman dengan nilai t hitung (3,142) > t tabel (1,675), Pendapatan dengan nilai t hitung (2,311) > t tabel (1,675), Luas Lahan dengan nilai t hitung (2,085) > t tabel (1,675), Lingkungan Masyarakat dengan nilai t hitung (1,876) > t tabel (1,675), Peran Penyuluh dengan nilai t hitung (2,559) > t tabel (1,675) dan Peran Kelompok Tani dengan nilai t hitung (2,807) > t tabel (1,675).

Dina Rotua Siagian, Nirm. 01.01.19.077. Sikap Petani Dalam Menggunakan Pestisida Dengan Prinsip 5 Tepat Pada Usahatani Bawang Merah (Allium cepa L.) di Kecamatan Silahisabungan Kabupaten Dairi. Tujuan pengkajian penyuluhan ini adalah untuk menganalisis (1) Tingkat sikap petani dalam menggunakan pestisida dengan prinsip 5 Tepat pada usahatani bawang merah. (2) Faktor-faktor yang mempengaruhi sikap petani dalam menggunakan pestisida dengan prinsip 5 Tepat pada usahatani bawang merah. Pengkajian ini dilaksanakan di Kecamatan Silahisabungan Kabupaten Dairi pada bulan Februari sampai Mei 2023. Metode pengkajian yang digunakan adalah analisis deskriptif kuantitatif, pengumpulan data dengan observasi dan wawancara menggunakan kuesioner yang telah diuji validitas dan reliabilitasnya. Sampel pengkajian sebanyak 87 petani yang merupakan anggota kelompok tani yang berada di Kecamatan Silahisabungan, dengan penarikan sampel pengkajian dilakukan dengan proportional random sampling. Untuk menganalisis tingkat sikap petani digunakan teknik penentuan skor model Likert, dan untuk menganalisis faktor-faktor yang mempengaruhi sikap petani digunakan model analisis linear berganda. Hasil pengkajian secara keseluruhan didapatkan hasil analisis tingkat sikap petani yaitu sebesar 89,54% pada kategori sangat tinggi. Faktor-faktor yang berpengaruh secara nyata terhadap sikap petani adalah pengalaman bertani dan pengaruh orang lain yang dianggap penting sedangkan faktor-faktor yang tidak berpengaruh nyata adalah pendidikan dan media massa.

Gebi widya sitohang , Nirm. 01.04.18.049. Studi managerial mandor panen kelapa sawit dalam mempengaruhi kinerja karyawan pemanen di PT.Socfindo Kebun Bangun Bandar. Pengkajian ini bertujuan untuk mengkaji tingkat faktor- faktor yang mempengaruhi kinerja karyawan panen PT. Socfindo Kebun Bangun Bandar dan mengkaji faktor-faktor apa saja yang mempengaruhi kinerja karyawan pemanen di Kebun Bangun Bandar. Penelitian dilaksanakan di PT.Socfindo Kebun Bangun Bandar Kecamatan Dolok Masihul Kabupaten Serdang Bedagai pada bulan Februari sampai dengan Juli 2022. Medote pengkajian ini yaitu deskriptif kuantitatif dilakukan dengan wawancara menggunakan pengisian kuesioner yang telah di uji validitas dan realibilitas, sementara metode analisis data menggunakan skala likert dan regresi linier berganda. Hasil penelitian menunjukkan bahwa tingkat faktor- faktor yang mempengaruhi kinerja karyawan pemanen di Kebun Bangun Bandar berada di kategori tinggi dengan presentase 70,26 %. Sementara hasil persamaan regresi linier berganda yakni Y = -5,924 + 0,1075 X1 + 0,446X2 – 0,140X3. Secara parsial, variabel yang berpengaruh signifikan terhadap kinerja karyawan pemanen adalah gaya kepemimpinan dan sistem penggajian, sedangkan variabel sistem penghargaan dan hukuman tidak berpengaruh signifikan. 

Mhd. Iqbal Maulana, Nirm. 01.02.18.024. Sikap Petani Terhadap Inovasi Lidi Kelapa Sawit di Kecamatan Rengat Barat. Tujuan dari Penelitian ini adalah mengkaji tingkat sikap petani terhadap inovasi pengolahan lidi kelapa sawit dan untuk mengkaji faktorfaktor yang mempengaruhi sikap petani terhadap inovasi pengolahan lidi kelapa sawit. Penelitian ini dilaksanakan di Kecamatan Rengat Barat Kabupaten Indragiri Hulu pada bulan April sampai dengan Juni 2022. Metode yang digunakan dalam pengkajian ini adalah deskriptif kuantitatif dengan metode pengumpulan data yaitu metode menggunakan kuisioner dan dokumentasi yang telah di uji validitas dan reabilitasnya, sementara metode analisis data mengunakan skala likert dan regresi linier berganda. Hasil penelitian menunjukan bahwa tingkat sikap petani terhadap inovasi pengolahan lidi kelapa sawit di Kecamatan Rengat Barat Kabupaten Indragiri Hulu berada pada katagori sangat tinggi dengan persentasi nilai 86,7%. Secara simultan variabel umur (X1), Pendidikan (X2), kekosmopolitan (X3), harga jual (X4), dan peran penyuluh (X5) berpengaruh secara simultan terhadap sikap petani terhadap inovasi pengolahan lidi kelapa sawit di Kecamatan Rengat Barat. Sedangkan secara partial variabel umur (X1), harga jual (X4), dan peran penyuluh (X5) berpengaruh terhadap sikap petani terhadap inovasi pengolahan lidi kelapa sawit. Variabel pendidikan (X2), dan kekosmopolitan (X3) tidak berpengaruh terhadap sikap petani terhadap inovasi pengolahan lidi kelapa sawit di Kecamatan Rengat Barat. 

Haniful Pasca Pulungan, Nirm 01.02.18.050. Strategi Entrepreneur Dalam Mempertahankan Eksistensi Coffee Shop Pada Masa Covid-19 di Kecamatan Sidikalang Kabupaten Dairi Provinsi Sumatera Utara. Tujuan dilakukannya penelitian ini adalah untuk mengkaji tingkat eksistensi coffee shop pada masa Covid-19, mengkaji faktor-faktor apa saja yang mempengaruhi strategi entrepreneur dalam mempertahankan eksistensi coffee shop pada masa Covid-19, dan strategi entrepreneur dalam mempertahankan eksistensi coffee shop pada masa Covid-19 di Kecamatan Sidikalang Kabupaten Dairi. Metode yang digunakan dalam pengkajian ini adalah analisis kuantitatif deskriptif dengan pengumpulan data menggunakan kuesioner yang dibagikan kepada responden sebanyak 40 orang yang telah diuji validitas dan reliabilitas sebelumnya. Analisis data yang digunakan untuk melihat tingkat eksistensi coffee shop pada masa Covid-19 menggunakan Skala Likert sedangkan untuk melihat faktor-faktor apa saja yang mempengaruhi eksitensi coffee shop pada masa Covid-19 menggunakan Analisis Regresi Linear Berganda. Hasil penelitian menunjukkan tingkat eksistensi coffee shop pada masa Covid-19 di Kecamatan Sidikalang sebesar 92,3% dan dikategorikan sangat tinggi. Selanjutnya secara simultan ada pengaruh signifikan variabel-variabel bebas (produk, harga, promosi, lokasi, orang, proses, dan lingkungan fisik) terhadap variabel terikat (eksistensi coffee shop). Selanjutnya secara parsial (produk, harga, promosi, lokasi, dan orang) berpengaruh nyata terhadap (eksistensi coffee shop). Sedangkan proses, dan lingkungan fisik tidak berpengaruh terhadap eksistensi coffee shop. Selanjutnya Strategi yang dilakukan pengusaha coffee shop pada masa Covid-19 yaitu melakukan inovasi baru dalam membuat produk nya, melakukan penjualan produk secara online di berbagai platform dan juga sosial media, melakukan sistem take away untuk mempermudah konsumen dalam melakukan pembelian, mempersingkat shift operasional kerja karyawan.

Abrur Rahman, NIRM 01.02.18.001. Sikap pekebun terhadap Pruning pada tanaman kelapa sawit Sawit (Elaeis Guineensis Jacq.) untuk peningkatan produksi di Kecamatan Babalan Kabupaten langkat Provinsi Sumatera Utara. Penelitian ini bertujuan untuk mengkaji tingkat sikap pekebun terhadap pruning pada tanaman kelapa sawit Kecamatan Babalan dan untuk mengkaji hubungan signifikan antara faktor-faktor dengan sikap pekebun terhadap Pruning pada tanaman kelapa sawit Kecamatan Babalan. Pengkajian ini dilaksanakan di desa Securai Utara dan Securai Selatan Kecamatan Babalan Kabupaten Langkat, pada 04 April sampai 10 Juni 2022. Penelitian ini menggunakan metode deskriptif dengan pendekatan kuantitatif. Teknik pengambilan sampel menggunakan rumus slovin dengan presisi 10% didapat 75 responden dari 7 kelompok tani, kemudian di proporsikan menggunakan rumus proportionate stratified random sampling. Metode pengumpulan data dengan menggunakan kuesioner dan metode analisis data menggunakan sakala likert dan kolerasi Rank Spearman. Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa tingkat sikap pekebun terhadap pruning pada tanaman kelapa sawit tergolong tinggi yaitu 78,7%, sementara hasil korelasi Rank Spearman dengan membandingkan nilai thitung > ttabel menunjukkan adanya hubungan yang signifikan antara faktor umur dengan tingkat sikap pekebun, luas lahan dengan tingkat sikap pekebun, dan peran penyuluh dengan tingkat sikap pekebun, sedangkan yang tidak berhubungan adalah faktor pendapan dengan tingkat sikap pekebun dan pengalaman berusahatani dengan tingkat sikap pekebun. 

Pilar Denada Utama Jurusan Pertanian NIRM 01.1.3.16.0486 Program Studi Penyuluhan Pertanian Berkelanjutan, Politeknik Pembangunan Pertanian Medan. Sikap Petani Dalam Peningkatan Kapasitas Produksi Padi Organik Di kota Binjai. Pengkajian ini bertujuan mengetahui tingkat sikap Petani Dalam Peningkatan Kapasitas Produksi Padi Organik Di kota Binjai. Data Primer yang di proleh dari 41 orang petani yang menggunakan kuesioner yang telah disusun. Analisis yang digunakan dalam pengkajian ini adalah analisis regresi linier berganda dengan menggunakan program Statiscital Product Service Solution (SPSS) versi 16. Data sekunder di peroleh dari instansi yang berhubungan dengan penelitian ini yaitu Dinas Pertanian dan Tanaman Pangan Kota Binjai. Hasil penelitian ini menunjukan  tingkat sikap Petani Dalam Peningkatan Kapasitas Produksi Padi Organik dalam kategori  sangat tinggi 91,05%. Faktor-faktor variabel yang mempengaruhi tingkat sikap petani dalam pengembangan kapasitas produksi padi organik yaitu, variabel pengetahuan dengan nilai koefisien regresi (0,162), pengalaman usahatani (0,201), luas lahan (0,231), kepemilikan modal (0,255), akses sarana produksi (0,191), teknologi (0,255), dan variabel pasar (0,187). Lokasi kegiatan tugas akhir di Kota Binjai dan waktu pelaksanaan dari tanggal 15 maret 2020 – 15 mei 2020. Kegiatan tugas akhir terdiri dari Identifikasi Potensi Wilayah (IPW), pengumpulan data, uji validitas, uji rehabilitas, uji normalitas, uji linearitas dan transformasi data dari oridinal ke interval dan analisis data. 

Dedy Julyansyah, Nirm. 0143140305 mahasiswa Jurusan Penyuluhan Perkebunan melakukan pengkajian tentang Sikap Petani dalam Melakukan Pemupukan pada Tanaman Kelapa (Cocos nucifera) di Kecamatan Hamparan Perak Kabupaten Deli Serdang Provinsi Sumatera Utara di bawah bimbingan Ir. Yuliana Kansrini, M.Si dan Ir. Fahruddin Nasution, MP. Tujuan dari pengkajian ini adalah untuk mengetahui tingkat sikap petani dalam melakukan pemupukan pada tanaman kelapa (Cocos nucifera) di Kecamatan Hamparan Perak Kabupaten Deli Serdang. Pengkajian ini dilakukan di Kabupaten Deli Serdang pada tanggal 26 Maret 2018 sampai 04 Mei 2018. Sampel ditentukan dengan teknik Purposive Propotional Random Sampling dengan jumlah sampel dalam pengkajian ini adalah 39 orang, pengumpulan data menggunakan kuisioner yang telah diuji validitas dan reliabilitasnya. Analisis data menggunakan skala likert dan pengolahan data menggunakan analisis Korelasi Rank Spearman. Hasil pengkajian menyimpulkan bahwa interpretasi tingkat sikap petani terhadap pemupukan pada tanaman kelapa sebesar 69 persen dengan kategori tinggi. 

Pilar Denada Utama Jurusan Pertanian NIRM 01.1.3.16.0486 Program Studi Penyuluhan Pertanian Berkelanjutan, Politeknik Pembangunan Pertanian Medan. Sikap Petani Dalam Peningkatan Kapasitas Produksi Padi Organik Di kota Binjai. Pengkajian ini bertujuan mengetahui tingkat sikap Petani Dalam Peningkatan Kapasitas Produksi Padi Organik Di kota Binjai. Data Primer yang di proleh dari 41 orang petani yang menggunakan kuesioner yang telah disusun. Analisis yang digunakan dalam pengkajian ini adalah analisis regresi linier berganda dengan menggunakan program Statiscital Product Service Solution (SPSS) versi 16. Data sekunder di peroleh dari instansi yang berhubungan dengan penelitian ini yaitu Dinas Pertanian dan Tanaman Pangan Kota Binjai. Hasil penelitian ini menunjukan  tingkat sikap Petani Dalam Peningkatan Kapasitas Produksi Padi Organik dalam kategori  sangat tinggi 91,05%. Faktor-faktor variabel yang mempengaruhi tingkat sikap petani dalam pengembangan kapasitas produksi padi organik yaitu, variabel pengetahuan dengan nilai koefisien regresi (0,162), pengalaman usahatani (0,201), luas lahan (0,231), kepemilikan modal (0,255), akses sarana produksi (0,191), teknologi (0,255), dan variabel pasar (0,187). Lokasi kegiatan tugas akhir di Kota Binjai dan waktu pelaksanaan dari tanggal 15 maret 2020 – 15 mei 2020. Kegiatan tugas akhir terdiri dari Identifikasi Potensi Wilayah (IPW), pengumpulan data, uji validitas, uji rehabilitas, uji normalitas, uji linearitas dan transformasi data dari oridinal ke interval dan analisis data. 

Indra H Gultom,Nirm 01.1.3.16.0512, Sikap Petani Terhadap Program Pengembangan Usaha Pangan Masyarakat Di Desa Karang Gading Kecamatan Labuhan Deli Kabupaten Deli Serdang Provinsi Sumatera Utara. Tujuan Pengkajian ini adalah mengetahui sikap petani terhadap Kegiatan Pengembangan Usaha Pangan Masyarakat (PUPM) dan mengetahui pembentukan sikap terhadap Pengalaman Pribadi,  Pengalaman Pribadi, Kebudayaan, Peran Orang Lain, Pendidikan Non Formal, Media massa. Metode pengumpulan data menggunakan Metodekuesioner. Jumlah sampel pengkajian sebanyak 74 Responden . hasil Analisis Data menggunakan skala likert dan  Regresi Linear Berganda. Hasil analisis Bahwa Sikap Petani Terhadap Program Pengembangan Usaha Pangan Masyarakat Di Desa Karang Gading tergolong sangat tinggi dengan persentasen 84,40%. Hasil pengkajian menunjukkan bahwa secara Simultan Variabel Independen berpengaruh nyata terhadap Sikap Petani.Secara Parsial Faktor yang berpengaruh nyata dalam Sikap Petani terhadap  pengalaman pribadi, peran orang lain yang dianggap penting, pendidikan non formal dan media massa. Sedangkan Variabel Kebudayaan Tidak berngaruh nyata terhadap Sikap Petani Terhadap Program Pengembangan Usaha Pangan Masyarakat Di Desa Karang Gading kecamatan Labuhan Deli.

Windri Safitri, NIRM. 01.4.3.15.0374, Sikap petani dalam pengendalian jamur akar putih (Rigidoporus lignosus) pada tanaman karet (Hevea brassiliensis) di Desa Nogo Rejo Kecamatan Galang Kabupaten Deli Serdang. Pengkajian ini bertujuan untuk mengetahui tingkat sikap petani, untuk mengetahui tingkat faktorfaktor pembentuk sikap, dan untuk mengetahui hubungan antara faktor pembentuk sikap dan tingkat sikap dalam pengendalian jamur akar putih (Rigidoporus lignosus) pada tanaman karet (Hevea brassiliensis). Pengkajian ini dilaksanakan pada wilayah Desa Nogo Rejo Kecamatan Galang Kabupaten Deli Serdang pada tanggal 25 Maret-24 Mei 2019. Metode pengumpulan data yaitu metode observasi, wawancara, dan pencatatan. Metode analisis data yang digunakan yaitu uji validitas dan reliabilitas pada kuisioner, serta uji hubungan dengan menggunakan skala likert. Hasil pengkajian menunjukan bahwa tingkat sikap petani dalam pengendalian jamur akar putih (Rigidoporus lignosus) pada tanaman karet (Hevea brassiliensis) dalam kategori tinggi yaitu 79,8 persen, hasil tingkat faktor internal pembentuk sikap petani dalam kategori sedang yaitu 51,2 persen dan hasil tingkat faktor eksternal pembentuk sikap petani dalam kategori tinggi yaitu 77,7 persen, sementara ada hubungan yang signifikan antara umur, pendidikan, pengalaman pribadi, ketersediaan saprodi, dan penyuluhan dalam tingkat sikap petani Dalam pengendalian jamur akar putih pada tanaman karet di Desa Nogo Rejo Kecamatan Galang Kabupaten Deli Serdang. 

Kata 

Hamdan, NIRM.01.1.3.13.0361. Sikap Petani Terhadap Materi dan Media Penanganan Pasca Panen di Kecamatan Bukit Kabupaten Bener Meriah.. Adapun tujuan dari pengkajian ini adalah untuk mengetahui sikap petani serta faktor-faktor apa saja yang mempengaruhi sikap petani terhadap Materi dan Media Penanganan Pasca Panen Cabai Merah. Pengkajian ini dilaksanakan di Kabupaten Bener Meriah pada Bulan April sampai dengan Mei Tahun 2017. Jumlah sampel penelitian sebanyak 41 orang petani. Metode pengumpulan data dengan cara observasi, wawancara dan penyebaran kuisioner yang telah diuji validitas dan realibilitasnya. Analisis data dilakukan dengan skala likert dengan ketentuan total nilai yang diperoleh dibagi nilai hasil yang diperoleh dikali 100 %. Hasil pengkajian menunjukkan bahwa sikap petani sedang (48.37 %). Hal ini menggambarkan bahwa penerimaan masyarakat atau petani yang merupakan responden pengkajian ini terhadap Materi dan Media Penanganan Pasca Panen Cabai Merah di Kecamatan Bukit sangat terbuka dan berharap lebih akan keberlanjutan kegiatan penyuluhan serta materi yang teruji sebagai alat pemenuhan kebutuhan ekonomi saat ini. Dari hasil analisi data diperoleh persamaan regresi linier berganda Y’=0,515 X1 + 0.846 X2 - 1.166 X3 + 1.303X4 + 2.241X5 + 1.201 X6 + 1.791. Hasil pengkajian menunjukkan bahwa secara simultan tidak terdapat pengaruh yang positif antara faktor-faktor yang mempengaruhi sikap petani terhadap Materi dan Media Penanganan Pasca Panen Cabai Merah di Kecamatan Bukit. Secara parsial pengalaman dalam penyuluhan memberikan pengaruh terhadap sikap petani dalam Penanganan Pasca Panen Cabai Merah di Kecamatan Bukit sedangkan untuk umur pendidikan, pengetahuan, keyakinan dan kekosmopolitan tidak memiliki pengaruh yang signifikan.

Windri Safitri, NIRM. 01.4.3.15.0374, Sikap petani dalam pengendalian jamur akar putih (Rigidoporus lignosus) pada tanaman karet (Hevea brassiliensis) di Desa Nogo Rejo Kecamatan Galang Kabupaten Deli Serdang. Pengkajian ini bertujuan untuk mengetahui tingkat sikap petani, untuk mengetahui tingkat faktorfaktor pembentuk sikap, dan untuk mengetahui hubungan antara faktor pembentuk sikap dan tingkat sikap dalam pengendalian jamur akar putih (Rigidoporus lignosus) pada tanaman karet (Hevea brassiliensis). Pengkajian ini dilaksanakan pada wilayah Desa Nogo Rejo Kecamatan Galang Kabupaten Deli Serdang pada tanggal 25 Maret-24 Mei 2019. Metode pengumpulan data yaitu metode observasi, wawancara, dan pencatatan. Metode analisis data yang digunakan yaitu uji validitas dan reliabilitas pada kuisioner, serta uji hubungan dengan menggunakan skala likert. Hasil pengkajian menunjukan bahwa tingkat sikap petani dalam pengendalian jamur akar putih (Rigidoporus lignosus) pada tanaman karet (Hevea brassiliensis) dalam kategori tinggi yaitu 79,8 persen, hasil tingkat faktor internal pembentuk sikap petani dalam kategori sedang yaitu 51,2 persen dan hasil tingkat faktor eksternal pembentuk sikap petani dalam kategori tinggi yaitu 77,7 persen, sementara ada hubungan yang signifikan antara umur, pendidikan, pengalaman pribadi, ketersediaan saprodi, dan penyuluhan dalam tingkat sikap petani Dalam pengendalian jamur akar putih pada tanaman karet di Desa Nogo Rejo Kecamatan Galang Kabupaten Deli Serdang.

Sri Wahyuni Herman. NIRM 01.1.3.17.0607. Sikap masyarakat tentang keamanan pangan produk olahan pertania di Kabupaten Agam Provinsi Sumatera Barat adalah umur, pendidikan, pekerjaan, perilaku konsumsi, lingkungan masyarakat dan sosial budaya. Pengkajian ini bertujuan untuk bagaimana sikap masyarakat tentang keamanan pangan produk olahan pertanian. Metode pengkajian ini yaitu deskriptif kuantitatif yang dilakukan dengan kuesioner dan wawancara. Pelaksanaan pengkajian dilakukan di Kabupaten Agam Provinsi Sumatera Barat pada mulai Maret 2021 sampai dengan Mei 2021. Metode analisis yang digunakan yaitu skala likert dengan ketentuan total nilai yang diperoleh kemudian dibagi nilai maksimum dikali 100% dan untuk mengetahui faktor-faktor yang menggunakan analisis regresi linier. Diketahui hasil pengkajian menunjukkan bahwa sikap masyarakat tentang keamanan pangan produk olahan pertanian adalah sebesar 87,3% dengan kategori sangat tinggi. Secara parsial variabel yang berpengaruh nyata terhadap sikap masyarakat tentang keamanan pangan yaitu umu, pendidikan, dan pekerjaan sedangkan secara simultan variabel umur, pendidikan, pekerjaan, perilaku konsumsi, lingkungan masyarakat, dan sosial budaya berpengaruh nyata terhadap sikap masyarakat tentang keamanan pangan produk olahan pertanian di Kabupaten Agam Provinsi Sumatera Barat.

Selestinus Sandry Farma Duha, NIRM. 01.1.3.17.0567. Sikap Masyarakat terhadap Keamanan Pangan pada Produk Olahan Pertanian di Kabupaten Nias Selatan. Pengkajian ini bertujuan untuk mengetahui (1) Untuk mengetahui bagaimana sikap masyarakat terhadap keamanan pangan produk olahan pertanian di Kabupaten Nias Selatan Provinsi Sumatera Utara. (2) Untuk mengetahui faktorfaktor yang mempengaruhi sikap masyarakat terhadap keamanan pangan produk olahan pertanian di Kabupaten Nias Selatan Provinsi Sumatera Utara. Pengkajian ini dilaksanakan di Kabupaten Nias Selatan pada bulan Mei sampai dengan Juni 2021. Metode pengkajian yang dilakukan adalah analisis kuantitatif deskriptif dengan pengumpulan data yaitu penyebaran kuisioner yang telah diuji validitas dan reliabilitas sebelumnya dengan teknik wawancara. Untuk mengetahui sikap masyarakat digunakan teknik penentuan skor model likert, dan untuk mengetahui faktor-faktor yang mempengaruhi sikap masyarakat digunakan model analisis linear berganda. Hasil pengkajian secara keseluruhan sikap masyarakat terhadap keamanan pangan produk olahan pertanian di Kabupaten Nias Selatan tergolong sangat Baik (82,87%). Faktor-faktor yang berpengaruh sangat nyata terhadap sikap masyarakat terhadap keamanan pangan produk olahan pertanian di Kabupaten Nias Selatan adalah Lingkungan dan Media Informasi sedangakan Pendidikan Pendapatan dan Sosial Budaya berpengaruh tidak nyata.