Student Paper

Menara Wati Situmorang, NIRM 01.01.19.088. Faktor-faktor yang Mempengaruhi Minat Petani dalam Pemanfaatan corn Seed Planter pada Komoditi Jagung. Penelitian ini mempunyai tujuan dalam menganalisa tingkatan minat petani dalam pemanfaatan corn seed planter pada komoditi jagung di Kecamatan Tigalingga Kabupaten Dairi. Pengkajian ini dilaksanakan di Kecamatan Tigalingga Kabupaten Dairi pada bulan Februari sampai dengan Juli 2023. Metode pengkajian yang digunakan adalah analisis deskriptif. Untuk mengetahui tingkat minat petani digunakan Teknik penentuan skor model skala likert, dan berguna dalam melihat berbagai faktor yang memberi pengaruh minat petani untuk memanfaatkan digunakan model analisa linear berganda. Hasil yang diperoleh ini menunjukkan bahwa tingkat minat petani dalam pemanfaatan corn seed planter tergolong tinggi yaitu dengan persentase 66,7% dengan rincian tingkat minat petani yang meliputi sikap dalam perilaku sebesar 65,39%, norma subyektif sebesar 72,91%, dan kontrol perilaku sebesar 62,73%. Beberapa faktor yang memberi pengaruh signifikan pada minat petani dalam pemanfaatan corn seed planter pada komoditi jagung di Kecamatan Tigalingga Kabupaten Dairi Provinsi Sumatera Utara adalah Pendidikan, Peran Penyuluh dan Sifat Inovasi, sementara faktor yang memberi pengaruh signifikan yaitu pengalaman dan Ketersediaan Sumberdaya. 

Irma Laota Andry Abe, Nirm 01.01.19.117. Faktor-Faktor yang Mempengaruhi Partisipasi Wanita Tani dalam Mengoptimalkan Kegiatan Utama di Kecamatan Binjai Utara Kota Binjai. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk menganalisis tingkat partisipasi dan faktor-faktor apa saja yang mempengaruhi partisipasi Wanita Tani dalam mengoptimalkan kegiatan utama di Kecamatan Binjai Utara Kota Binjai. Penelitian ini dilaksanakan pada bulan April sampai dengan Juni 2023. Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah kuantitatif yang didukung kualitatif. Untuk mengetahui tingkat partisipasi wanita tani digunakan teknik penentuan skor model likert, dan untuk mengetahui faktor-faktor yang mempengaruhi partisipasi Wanita Tani digunakan model analisis regresi linear berganda. Hasil penelitian menunjukkan bahwa tingkat Partisipasi wanita tani dalam dalam Mengoptimalkan Kegiatan Utama di Kecamatan Binjai Utara tergolong tinggi dengan persentase 68,9%, sementara hasil regresi linear terhadap faktor-faktor yang mempengaruhi partisipasi wanita tani dalam mengoptimalkan kegiatan utama diperoleh persamaan sebagai berikut Y = 25.371 +0,291X1 – 0,515X2 + 0,892X3 + 0,076X4 – 0,353X5+ 0,493X6. Uji lanjut menggunakan thitung menunjukkan bahwa karakteristik petani, kegiatan penyuluhan, peran penyuluh, dukungan keluarga dan motivasi memiliki pengaruh yang signifikan terhadap partisipasi wanita tani dengan nilai thit > ttabel. Sedangkan akses tidak memiliki pengaruh secara signifikan terhadap partisipasi wanita tani dengan nilai thit < ttabel.

Hairani AR, Nirm. 01.01.19.081. Peran Penyuluh Pertanian Lapangan (PPL) dalam Program Ketahanan Pangan di Kecamatan Bukit Kabupaten Bener Meriah. Pengkajian ini bertujuan untuk mengetahui tingkat Peran Penyuluh Pertanian Lapangan (PPL) dan faktor-faktor yang mempengaruhi Peran Penyuluh Pertanian Lapangan (PPL) dalam program ketahanan pangan, metode pengkajian adalah metode deskriptif kuantitatif. Untuk menganalisis Peran Penyuluh Pertanian Lapangan (PPL) digunakan teknik penentuan skor model Likert, dan untuk mengnalisis faktor-faktor yang mempengaruhi Peran Penyuluh Pertanian Lapangan (PPL) digunakan model analisislinier berganda. Pengumpulan data dilakukan dari bulan Februari sampai Juni 2023. Metode analisis data menggunakan statistik deskriptif. Hasil pengkajian menunjukkan peran Penyuluh Pertanian Lapangan (PPL) dalam program ketahanan pangan di Kecamatan Bukit tergolong berperan dengan persentase 76,5% dengan hasil regresi linier berganda terhadap peran penyuluh pertanian lapangan (PPL) yang mempengaruhi dalam program ketahanan pangan Y= -4.298 - 0,308X1 - 0,293X2 + 0,484X3 + 0,566X4 + 0,784X5 + e. Peran Penyuluh Pertanian Lapangan (PPL) yang mempengaruhi dalam program ketahanan pangan di Kecamatan Bukit adalah sebagai edukator, sebagai motivator dan sebagai pendamping sedangkan peran yang tidak berpengaruh yaitu sebagai konsultan dan sebagai inovator

Fajar Liansyah, Nirm 01.01.19.080, Minat Petani Dalam Meningkatkan Produksi Padi Sawah Pada Program IP 400 di Kecamatan Binjai Kabupaten Langkat. Tujuan dari pengkajian ini adalah untuk mengetahui tingat minat petani dalam menyikapi perubahan sistem pertanaman di Kecamatan Binjai dan mengetahui faktor-faktor yang mempengaruhi minat petani. Metode pengumpulan data yang dilakukan adalah pengisian kuesioner yang telah diuji validitas dan reliabilitasnya, kemudian wawancara, dan dokumentasi. Sementara metode analisis data menggunakan regresi linier berganda. Hasil dari pengkajian ini menunjukan bahwa tingkat minat petani dalam meningkatkan produksi padi sawah pada program IP 400 di kecamatan Binjai Kabupaten Langkat termasuk kedalam kategori sangat tinggi dengan persentase 87,82 %. Hasil regresi linier terhadap faktor-faktor yang mempengaruhi minat petani adalah Y= 21,890 + 0,100 X1 + 0,041 X2 + -0,115X3 + 0,840 X4 + - 0,235 X5+ 0,366 X6+ -0,205 X7. Nilai sumbangan efektif masing-masing variabel, yaitu usia (12,50%), luas lahan (1,90%), pendidikan (0,40%), lingkungan sosial (22,70%), pengalaman berusahatani (5,10%), produksi (10,90%), dan peran penyuluh (3,20%). Uji lanjut menggunakan thitung yang menunjukan bahwa faktor usia, lingkungan sosial, pengalaman berusahatani, dan produksi memiliki pengaruh yang cukup signifikan dengan ditandari dari nilai thitung lebih besar dari pada nilai ttabel. Sedangkan untuk faktor luas lahan, pendidikan, dan peran penyuluh tidak berpengaruh terhadap minat petani dalam meningkatkan produksi padi sawah pada program IP 400.

Fadhly Dzil Ikram, Nirm 01.01.19.113. Rancangan Penyuluhan Pembuatan Roti Manis dari Tepung Porang Termodifikasi. Tujuan pengkajian ini adalah (1) Mengetahui pengaruh tepung porang termodifikasi terhadap mutu roti manis. (2) Mengetahui tingkat persepsi petani terhadap inovasi teknologi pembuatan roti manis dari tepung porang termodifikasi. (3) Mendesain rancangan penyuluhan tentang pembuatan roti manis dari tepung porang termodifikasi yang tervalidasi. Pengkajian teknis menggunakan metode eksperimental untuk mengetahui pengaruh konsentrasi tepung porang termodifikasi terhadap mutu roti manis yang terdiri dari 5 perlakuan. Kajian penyuluhan menggunakan metode deskriptif dengan pendekatan kuantitatif dengan menyebarkan kuesioner dan wawancara. Pengkajian ini dilaksanakan dari bulan Maret sampai dengan Juni 2023. Analisis data menggunakan skala Likert dan pengolahan data menggunakan regresi linear dengan software SPSS 23. Hasil pengkajian menunjukkan (1) Hasil terbaik dari pembuatan roti manis dari tepung porang termodifikasi ada pada perlakuan P1 dengan konsentrasi tepung terigu 90% dan tepung porang termodifikasi 10%. (2) Persepsi petani terhadap inovasi teknologi pembuatan roti manis dari tepung porang termodifikasi tergolong tinggi dengan persentase 82,51%. Secara simultan variabel inovasi teknologi berpengaruh sangat nyata terhadap variabel persepsi petani. (3) Hasil validasi penyuluhan menunjukkan tingkat keefektifan rancangan p

Delia Hartati, Nirm 01.01.19.109. Persepsi Petani Terhadap Program Kartu Tani di Kecamatan Hamparan Perak Kabupaten Deli Serdang. Tujuan dari pengkajian ini adalah menganalisis tingkat persepsi petani terhadap program kartu tani dan menganalisis faktor-faktor yang mempengaruhi persepsi petani terhadap program kartu tani di Kecamatan Hamparan Perak Kabupaten Deli Serdang. Pengkajian ini dilakukan di Kecamatan Hamparan Perak Kabupaten Deli Serdang, pada bulan April- Juni 2023. Metode pengumpulan data dalam pengkajian ini yaitu, observasi dan wawancara menggunakan kuesioner yang telah diuji validitas dan reliabilitasnya, sementara metode analisis data menggunakan skala likert dan regresi linear berganda. Hasil pengkajian menunjukkan bahwa tingkat persepsi petani terhadap program kartu tani pada kategori tinggi yaitu 75,88 %, sementara hasil regresi linear berganda terhadap faktor-faktor yang mempengaruhi persepsi pertani terhadap program kartu tani diperoleh persamaan sebagai berikut Y = 25,399 + 0,041X1 – 0,055X2 – 0,69X3 – 0,191X4 + 0,080X5. Uji thitung menunjukkan bahwa faktor akses informasi, peran penyuluh, kebijakan pemerintah dan keaktifan kelompok memiliki pengaruh yang cukup signifikan secara nyata, dengan nilai thitung> ttabel.

Dedy Fadly Siregar, Nirm 010119075. Faktor-Faktor yang Mempengaruhi Minat Generasi Muda Menjadi Agrosociopreneurs di Kecamatan Binjai Utara. Tujuan pengkajian ini adalah mengetahui tingkat minat generasi muda menjadi agrosociopreneurs. Petani saat ini tergolong usia tua yaitu >45 tahun sebesar 60,7% dengan produktivitas lebih rendah dari usia awal kedewasaan 25-37 tahun. Sebelum seseorang memasuki usia awal kedewasaan perlu diketahui tingkat minat generasi muda (15-24 tahun) menjadi agrosociopreneurs menggantikan petani usia tua agar lebih produktif dan berjiwa sosial untuk saling tolong menolong mencapai kemakmuran bersama. Pelaksanaan pengkajian dilakukan di Kecamatan Binjai Utara, Kota Binjai pada bulan Februari sampai dengan Juli 2023. Metode pengkajian yang digunakan adalah metode kuantitatif deskriptif dengan menggunakan kuesioner dalam pengumpulan data, sementara metode analisis data menggunakan skala likert dan regresi linier. Hasil penelitian menunjukkan tingkat minat generasi muda tergolong rendah dengan nilai tingkat minat 49,6%, sementara hasil regresi linier terhadap faktor-faktor yang mempengaruhi minat generasi muda diperoleh persamaan sebagai berikut Y= 0,775 + 0.130X1+ 0,274X2 + 0,241X3 + 0,165X4. Uji lanjut menggunakan thitung menunjukkan faktor keinginan dan harapan, lingkungan masyarakat, lingkungan keluarga memiliki pengaruh significant terhadap minat generasi muda menjadi agrosociopreneurs dengan ketentuan thitung lebih besar dari ttabel

Azzahra Dilla Rindayu, Nirm 01.01.19.107, Adaptasi Petani Padi Sawah Tadah Hujan Terhadap Perubahan Iklim Ekstrem dalam Menyikapi Perubahan Pola Tanam di Kecamatan Binjai Kabupaten Langkat. Tujuan dari pengkajian ini adalah menganalisis tingkat adaptasi petani padi sawah tadah hujan terhadap perubahan iklim ekstrem dalam menyikapi perubahan pola tanam di Kecamatan Binjai dan menganalisis faktor-faktor yang mempengaruhi adaptasi petani padi sawah tadah hujan terhadap perubahan iklim ekstrem dalam menyikapi perubahan pola tanam di Kecamatan Binjai. Pengkajian ini dilaksanakan di Kecamatan Binjai Kabupaten Langkat. Pada bulan Februari-Juni. Metode pengumpulan data yang dilakukan adalah pengisian kuesioner yang telah diuji validitas dan reliabilitasnya, wawancara, dan dokumentasi. Sementara metode analisis data menggunakan skala Likert dan regresi linear berganda. Hasil pengkajian menunjukkan bahwa tingkat adaptasi petani padi sawah tadah hujan terhadap perubahan iklim ekstrem dalam menyikapi perubahan pola tanam di Kecamatan Binjai Kabupaten Langkat termasuk dalam kategori tinggi dengan persentase 78,79%. Dan hasil regresi linear terhadap faktor-faktor yang mempengaruhi adaptasi petani padi sawah tadah hujan terhadap perubahan iklim ekstrem dalam menyikapi perubahan pola tanam adalah Y= 47,261 + 0,029X1 - 0,047X2 - 0,0426X3 - 0,148X4 + 0,376X5. Uji lanjut menggunakan thitung menunjukkan bahwa faktor orientasi hasil panen, keaktifan dalam kelompok dan peran penyuluh memiliki pengaruh yang cukup significant dengan nilai thitung lebih besar daripada ttabel. Sedangkan faktor karakteristik petani dan akses informasi tidak berpengaruh terhadap adaptasi petani padi sawah tadah hujan terhadap perubahan iklim ekstrem dalam menyikapi perubahan pola tanam.

Andreas Putra S Ginting Nirm. 01.01.19.073. Persepsi petani terhadap pengembangan Kawasan Pertanian Terpadu (KPT) di Kecamatan STM Hulu Kabupaten Deli Serdang. Tujuan pengkajian ini untuk mengetahui persepsi petani dan untuk mengetahui faktor-faktor yang mempengaruhi persepsi petani terhadap pengembangan KPT. Pelaksanaan pengkajian ini dilakukan di Kecamatan STM Hulu Kabupaten Deli Serdang. Pengkajian ini dilakukan mulai bulan Januari sampai dengan Juni 2023. Metode yang digunakan dalam pengkajian ini adalah metode deskriptif dengan pendekatan kuantitatif. Metode pengumpulan data pada pengkajian ini adalah kuesioner, wawancara dan observasi. Metode analisis data menggunakan skala likert dan regresi linear berganda dan diolah menggunakan aplikasi Statistical Product and Service Solutions (SPSS) 25. Sumber data pada pengkajian ini menggunakan data primer dan sekunder. Hasil pengkajian menunjukan tingkat persepsi petani terhadap pengembangan Kawasan Pertanian Terpadu (KPT) di Kecamatan STM Hulu Kabupaten Deli Serdang adalah tinggi dengan persentase 78,13% termasuk kategori tinggi. Hasil uji F menunjukkan bahwa variabel X secara simultan berpengaruh signifikan terhadap variabel Y. Hasil uji t ditemukan bahwa terdapat 4 variabel X yang berpengaruh signifikan yakni pendapatan (X2), teknologi (X3), ketersediaan sarana dan prasarana (X4) dan peran pemerintah (X5). Faktor-faktor yang berpengaruh signifikan terhadap tingkat persepsi petani terhadap pengembangan Kawasan Pertanian Terpadu (KPT) ialah pendapatan (X2), teknologi (X3), ketersediaan sarana dan prasarana (X4) dan peran pemerintah (X5). Sedangkan pendidikan (X1) tidak berpengaruh signifikan.

Ainnuridha Fitrihani, Nirm 01.01.19.072. Rancangan Penyuluhan Peningkatan Kualitas Chip Porang Periode Tanam II Melalui Modifikasi Proses Pengeringan. Tujuan dari pengkajian ini adalah untuk (1) Mengetahui teknologi pengeringan umbi porang periode tanam II yang dapat meningkatkan kualitas chip porang. (2) Mengetahui tingkat persepsi petani terhadap inovasi teknologi peningkatan kualitas chip porang periode tanam II dengan modifikasi proses pengeringan. (3) Mendesain rancangan penyuluhan tentang peningkatan kualitas chip porang periode tanam II dengan modifikasi proses pengeringan yang tervalidasi. Pengkajian teknis menggunakan metode eksperimental yang terdiri dari empat perlakuan berdasarkan metode pengeringan sedangkan kajian penyuluhan menggunakan metode deskriptif dengan pendekatan kuantitatif yang dilakukan dengan kuesioner dan wawancara. Pengkajian ini dilaksanakan dari bulan April sampai dengan Juni 2023. Analisis data menggunakan skala Likert dan pengolahan data menggunakan metode regresi linear sederhana dengan menggunakan SPSS 25. Hasil pengkajian menunjukkan (1) Pengaruh metode pengeringan dengan menggunakan alat solar dryer dapat meningkatkan kualitas chip porang. (2) Persepsi petani terhadap inovasi teknologi peningkatan kualitas chip porang periode tanam II melalui modifikasi proses pengeringan tergolong tinggi dengan persentase 75,70%. Secara simultan variabel inovasi teknologi berpengaruh sangat nyata terhadap variabel persepsi petani. (3) Hasil validasi penyuluhan menunjukkan tingkat keefektifan rancangan penyuluhan di Kecamatan Binjai Selatan sebesar 79,76% dan tergolong efektif. 

Yulia Devi Sari, Nirm 01.02.19.099. Faktor-Faktor yang Memengaruhi Keputusan Pekebun dalam Pemilihan Bibit Unggul Kelapa Sawit di Kecamatan Air Putih Kabupaten Batu Bara. Tujuan dari pengkajian ini adalah untuk mengkaji tingkat keputusan pekebun dalam pemilihan bibit unggul kelapa sawit dan mengkaji faktorfaktor yang memengaruhi keputusan pekebun dalam pemilihan bibit unggul kelapa sawit di daerah pengkajian. Pengkajian ini dilaksanakan di Kecamatan Air Putih Kabupaten Batu Bara pada bulan April s.d Juni 2023. Teknik pengumpulan data yaitu metode observasi, wawancara, dan kuesioner yang telah diuji validitas dan reliabilitasnya. Selanjutnya metode analisis data menggunakan skala Likert dan regresi linear berganda. Hasil pengkajian menunjukkan bahwa tingkat keputusan pekebun dalam pemilihan bibit unggul kelapa sawit di Kecamatan Air Putih Batu Bara adalah tinggi dengan persentase 81,89%. Selanjutnya hasil regresi linear berganda diperoleh persamaan sebagai berikut Y = 19,870 + 0,00000047X1 – 0,060X2 + 0,091X3 – 0,102X4 + 0,439X5 + 0,354X6. Selain itu, uji lanjut menggunakan uji t (parsial) menunjukkan bahwa pendapatan, pengalaman berusahatani, harga, dan modal berpengaruh signifikan t

Wulan Dari Yunaidi, Nirm. 01.02.19.098. Motivasi Pekebun Dalam Menerapkan Sistem Tanam Hole in Hole Tanaman Kelapa Sawit Pada Lahan Gambut di Kecamatan Siak Kecil Kabupaten Bengkalis Provinsi Riau. Tujuan dari pengkajian ini adalah untuk mengkaji tingkat minat dan faktor-faktor yang mempengaruhi motivasi pekebun dalam penerapan sistem tanam hole in hole. Pengkajian ini dilaksanakan pada bulan April 2022 sampai dengan bulan Juni 2023. Metode pengumpulan data yaitu metode kombinasi yang terdiri dari observasi, wawancara, dan kuesioner yang sudah diuji validitas dan reliabilitasnya. Selanjutnya metode analisis data menggunakan regresi linear berganda. Hasil pengkajian menunjukkan tingkat motivasi pekebun dalam menerapkan sistem tanam hole in hole tanaman kelapa sawit pada lahan gambut tergolong dalam kategori sangat tinggi dengan persentase sebesar 84,92%. Hasil analisis regresi linear berganda terhadap faktorfaktor yang mempengaruhi motivasi pekebun diperoleh persamaan sebagai berikut Y= 16,280 + 0,084X1 + 0,322X2 + 0,0000003321X3 + 0,129X4 – 0,387X5 + 0,033X6 + 0,403X7 + 0,281 X8 + e. Uji F (simultan) menunjukkan bahwa variabel-variabel bebas pendidikan formal (X1), pendidikan non formal (X2), pendapatan (X3), luas lahan (X4), jumlah tanggungan (X5), pengalaman berusahatani (X6), peran penyuluh (X7), dan akses informasi (X8) berpengaruh signifikan secara simultan terhadap variabel terikat motivasi pekebun (Y). Selanjutnya uji t (parsial) menunjukkan bahwa variabel (X2), (X3), (X5), (X6), (X7), dan (X8) memiliki pengaruh yang signifikan terhadap (Y). sedangkan variabel (X1) dan (X4) tidak berpengaruh terhadap (Y)

Sylvina Syafitri, NIRM. 01.02.19.095. Minat Pekebun dalam Pemanfataan Limbah Kelapa Sawit menjadi Produk Kreatif Berbasis Lidi untuk Menambah Ekonomi Keluarga Tani. Tujuan dari penelitian adalah mengkaji tingkat minat pekebun dan mengkaji faktor-faktor yang memengaruhi minat pekebun dalam pemanfaatan limbah kelapa sawit menjadi produk kreatif berbasis lidi untuk menambah ekonomi keluarga tani. Pengkajian ini dilaksanakan pada bulan April sampai dengan Juni 2023. Metode pengkajian yang digunakan adalah kuantitatif deskriptif. Teknik Pengumpulan data dengan obervasi, wawancara, angket dan dokumentasi menggunakan kuesioner yang telah diuji validitas dan reliabilitas, sementara metode analisis data menggunakan regresi linear berganda. Hasil penelitian menunjukkan bahwa tingkat minat petani berada pada kategori tinggi yaitu 76,85%, Hasil regresi linear berganda terhadap minat pekebun diperoleh persamaan sebagai berikut Y = -5,030 – 0,492 + 0.190 + 0.692 + 0,204 + 0,385 + 0,154 + 0,325 + e. Uji F menunjukkan semua variabel bebas jumlah tanggungan keluarga (X1), pendidikan nonformal (X2), pemasaran (X3), proses produksi (X4), harga jual (X5), kosmopolitan(X6) dan peran penyuluh (X7) secara simultan berpengaruh nyata terhadap variabel terikat minat pekebun (Y). Uji T atau parsial faktor-faktor yang berpengaruh signifikan terhadap minat pekebun adalah (X2), (X3), (X5), dan (X7) memiliki pengaruh yang signifikan terhadap (Y), sedangkan variabel (X1), (X4) dan (X6) tidak berpengaruh terhadap (Y)

Suwandi, Nirm 01.02.19.094. Minat Pekebun dalam Pemanfaatan Limbah Kulit Kopi sebagai Pupuk Organik Tanaman Kopi Arabika (Coffea arabica L.). Tujuan dari pengkajian ini adalah mengkaji tingkat minat pekebun dan faktor-faktor yang memengaruhinya dalam pemanfaatan limbah kulit kopi sebagai pupuk organik tanaman kopi arabika (Coffea arabica L.). Pengkajian ini dilaksanakan di Kecamatan Bandar, Kabupaten Bener Meriah pada bulan April sampai dengan Juli 2023. Metode pengumpulan data yaitu observasi, dokumentasi dan wawancara menggunakan kuesioner, sementara metode analisis data menggunakan skala likert dan regresi linear berganda. Hasil pengkajian menunjukkan bahwa tingkat minat pekebun dalam pemanfaatan limbah kulit kopi sebagai pupuk organik tanaman kopi arabika tergolong tinggi yaitu 83,37%. Uji lanjut menggunakan t-hitung menunjukkan bahwa faktor pendidikan, pengalaman, kegiatan penyuluhan, peran penyuluh serta sarana dan prasarana memiliki pengaruh yang signifikan dengan nilai t-hitung lebih besar daripada t-tabel. 

Siti Trisnani Nirm. 01.02.19.127 Rancangan Penyuluhan Pemanfaatan Limbah Daun Kopi Menjadi Teh Daun Kopi di Kecamatan Sibolangit Kabupaten Deli Serdang. Daun kopi merupakan salah satu bagian dari tanaman kopi yang dianggap limbah dan belum banyak dimanfaatkan. Daun kopi memiliki kandungan alkaloida, kafein, saponin, flavonoid, dan polifenol. Pemanfaatan limbah daun kopi dapat dijadikan sebagai minuman yang baik bagi kesehatan. Rancangan penyuluhan ini dilakukan untuk membantu petani agar mengetahui dan mampu menerapkan pemanfaatan limbah daun kopi menjadi teh daun kopi yang memilki nilai guna tinggi layak konsumsi. Tujuan penelitian ini adalah mengkaji tingkat kesesuaian rancangan penyuluhan yang telah disusun serta untuk mengkaji tingkat kesukaan panelis terhadap pemanfaatan limbah daun kopi menjadi teh daun kopi di Kecamatan Sibolangit Kabupaten Deli Serdang. Pengkajian ini dilaksanakan mulai tanggal 6 April sampai dengan 4 Juni 2023 di Kecamatan Sibolangit Kabupaten Deli Serdang Provinsi Sumatera Utara. Metode pengumpulan data dengan wawancara melalui kuesioner dan jenis penelitian ini adalah kuantitatif dengan pendekatan deskriptif. Sementara metode analisis data evaluasi menggunakan data pre-test dan post-test dan skala Likert. Hasil rancangan penyuluhan menunjukkan bahwa pada tingkat kesesuaian materi (84,15 %) kriteria sangat sesuai, kesesuaian metode (84,70%) dengan kriteria sangat sesuai, kesesuaian media (81,56 %) dengan kriteria sangat sesuai, dan peningkatan pengetahuan (75,90%) dengan kriteria tinggi dan peningkatan sikap (80,13%) kriteria setuju.